Fiche métier contrôleur(euse) sanitaire

Le métier

Vous avez l’œil pour repérer ce qui ne va pas et vous aimez l’idée de vous assurer que tout soit super clean ? En tant que contrôleur(euse) sanitaire en industrie, votre rôle est de veiller à ce que les produits qui sortent des
usines soient sans danger pour les consommateurs. Grâce à vous, l’industrie tourne rond et respecte les normes de sécurité et d’hygiène. Vous passez au crible tout le process de fabrication, du début à la fin, pour
vérifier que les normes sanitaires sont respectées. Vous allez inspecter les machines, les équipements, les chaînes de production, et même les stocks ! Comme un détective, vous réalisez des audits pour vous assurer que les protocoles d’hygiène sont bien appliqués. C’est vous qui repérez les problèmes avant qu’ils n’arrivent. Votre objectif ? Éviter toute contamination ou défaut qui pourrait nuire à la santé des consommateurs. Votre rôle est crucial pour garantir la sécurité des produits ! Après chaque inspection, vous rédigez des rapports
détaillés pour expliquer ce qui va, ce qui ne va pas, et vous proposez des solutions pour améliorer les choses. Vous pouvez aussi former les équipes aux meilleures pratiques d’hygiène, histoire qu’elles soient au
top ! Vous voulez un job où vous avez un vrai impact et où vous êtes en première ligne pour garantir la qualité des produits ? Ce métier est fait pour vous !

Les compétences attendues

• Faire preuve de précision car il faut que vous soyez ultra-précis(e) et attentif(ve) aux détails,
• Avoir un bon sens du relationnel car vous êtes en contact avec les équipes de production, les managers…
• Il faut savoir expliquer calmement et efficacement,
• Avoir acquis une bonne connaissance des procédures et règlementations en terme de qualité et d’hygiène,
• Être réactif(ve), dès que vous repérez un souci, il faut agir vite pour éviter des problèmes plus graves.

Ce métier est pour vous si

• Vous êtes rigoureux(se) et méthodique,
• Vous aimez la polyvalence dans les missions, chaque jour ne se ressemble pas !
• Vous êtes curieux(se) car les process évoluent, les normes aussi. Il faut rester à l’affût des nouveautés dans le domaine de l’hygiène et de la sécurité

Les évolutions possibles

Plusieurs possibilités s’offrent à vous dans le cadre de cette activité. En effet, après plusieurs années d’expérience, vous pouvez prétendre au poste de responsable qualité, manager HSE ou encore manager
en production. Vous avez également la possibilité de devenir expert(e) qualité ou encore technicien(ne) en biologie, chimie et microbiologie. Enfin, vous pouvez être amené(e) à exercer en tant que conseiller(ère) dans
le secteur pharmaceutique, agroalimentaire et autres.

Salaire moyen

2 000€ brut mensuel moyen

Niveau d’études

Bac +2 à Bac +5 (Niveau 5 à 7)

Les entreprises qui recrutent un contrôleur(euse) sanitaire

Vous travaillerez principalement dans le secteur industriel, agroalimentaire (usines de production alimentaire), pharmaceutique (garantir la sécurité des médicaments et produits médicaux), chimie (surveiller les produits
chimiques, leurs transformations et leurs usages)