Dunkerque : la plus grande mûrisserie de France en préparation, 400 emplois à la clé

Un projet industriel d’envergure s’apprête à voir le jour à Dunkerque. Le groupe Omer-Decugis & Cie prévoit d’y implanter la plus grande mûrisserie de France, un site de 25 000 m² dédié à la maturation et à la préparation de fruits exotiques. A la clé : près de 400 emplois annoncés et un nouvel outil stratégique pour la filière agroalimentaire nationale.

Une infrastructure à la hauteur des ambitions du groupe

Le future site sera consacré au mûrissage de fruits tropicaux – avocats, mangues ou encore bananes – avant leur distribution sur le marché français et européen.

La mûrisserie constitue une étape essentielle dans la chaîne de valeur. Les fruits, récoltés verts pour supporter le transport longue distance, y atteignent leur maturité optimale dans des chambres à atmosphères contrôlée. Ce processus garantit qualité, homogénéité et disponibilité toute l’année.

Avec 25 000 m² d’infrastructures, le projet se distingue par son ampleur à l’échelle nationale. L’objectif est clair : accompagner la croissance de la demande en fruits exotiques et renforcer la capacité nationale de traitement et de préparation.

Un signal fort pour la réindustrialisation territoriale

Au-delà de sa dimension logistique, le projet envoie un signal fort en matières de développement économique. Près de 400 emplois devraient être créées à terme, participant à la dynamique industrielle du territoire.

Cette implantation représente un levier pour la filière agroalimentaire française. Elle permet de centraliser et optimiser le mûrissage des fruits exotiques tout en renforçant la compétitivité du secteur. Le projet génère également de nouvelles opportunités économiques sur le territoire.

Une filière en pleine évolution

La consommation de fruits exotiques poursuit sa progression, portée par l’évolution des habitudes alimentaires et par une demande accrue de produits disponibles toute l’année. Pour les acteurs du secteur, la performance ne repose plus uniquement sur l’importation. La maîtrise de l’ensemble du cycle – réception, mûrissage, préparation et distribution – devient essentiel.

En investissant dans cet outil industriel d’envergure, Omer-Decugis & Cie renforce sa position sur un marché concurrentiel tout en structurant davantage la filière française.

Cap sur 2027

La mise en service du site est envisagée à l’horizon 2027. A terme, cette future plateforme devrait devenir un maillon central de l’approvisionnement en fruits exotiques sur le territoire.

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